ניהול מטבח מוסדי הוא מורכב מאוד וכולל מספר מחלקות, עובדים רבים, לחץ אינטנסיבי במהלך היום, אוכל רב שצריך להפיק ואנשים רבים שצריך להאכיל.
אין ספק כי מטבח מוסדי צריך לעבוד כמו שצריך על מנת להפיק את המיטב, לעמוד בכל העומס, הלחץ והמשימות וכמובן עדיין לשמור על כללי עבודה מסודרים המוטמעים אצל כל העובדים במקום.
ציוד מתקדם למטבח המוסדי שלכם יכולה לשפר משמעותית את העבודה במטבח מכל הבחינות.

הקפאה ושימור חומרי גלם:
במטבח המוסדי מייצרים אוכל רב מדי יום.
לא בכל יום מגיעה אם כן אספקה של מצרכים וחומרי גלם ולכן יש לשמר אותם במקררים ומקפיאים בטמפרטורה מסוימת כדי שיחזיקו לאורך זמן.
ככל שעובר הזמן המקררים והמקפיאים מאבדים מאיכותם ומכוחם ועשויים לזייף בעבודתם.
עבודה עם מקררים חדישים ומתקדמים טכנולוגית תסייע לכם לאורך שנים ארוכות קדימה בשמירה על חומרי הגלם והארכת חיי המדף שלהם.

תנורי בישול ואפייה מתקדמים:
בכל מטבח מוסדי יש תנורי בישול ואפייה.
הם חלק קריטי מהעבודה ויכולים לייצר כמות גדולה של אוכל באותו הזמן.
תנורים גדולים יותר יכולים לייצר כמות גדולה יותר של אוכל בו זמנית.
תנורים משולבים מציעים מגוון אפשרויות בישול, אפייה ואידוי להכנה של מגוון גדול יותר של מאכלים.

מדיח כלים תעשייתי שיחסוך בכוח אדם:
סביר להניח שבכל מטבח מוסדי יש כלים רבים.
כאשר מדברים על ציוד למטבח המוסדי מדברים בין היתר על אחד המוצרים המובילים במטבח זה והוא מדיח כלים תעשייתי.
במקום לשכור עובד שישטוף כלים כל היום ולעתים אף יזלזל או יזייף בעבודתו – עבודה עם מדיח כלים תהיה מהירה, נוחה וחסכונית יותר. מדיחים מתקדמים כוללים מספר אפשרויות שטיפה בלחץ מים חמים וסבון ולא רק שמנפיקים לנו כלים נקיים יותר אלא גם מבצעים את העבודה עבורנו.

ציוד נוסף למחלקה החדשה שלכם:
רוצים לפתוח מחלקה חדשה במטבח שלכם? אצלנו בב.פ.ר תוכלו למצוא מגוון רחב של ציוד למטבח המוסדי במחירים מדהימים עם משלוח מהיר עד בית העסק. ניתן להתרשם ממגוון הציוד, הכלים והמכשירים באתר שלנו ואף לבצע הזמנה אונליין בצורה נוחה ומהירה. ניתן להיעזר בצוות המקצועי שלנו לייצור במייל או בטלפון במהלך שעות הפעילות של החברה. בין היתר תוכלו למצוא באתר מקפיאים, מקררים, שולחנות עבודה, מכונות קרח, תנורים תעשייתיים, מדיחי כלים תעשייתיים מתקדמים טכנולוגית, כלי עבודה, מבשלות, מטגנות ועוד.
לקטלוג המלא של ציוד למטבח המוסדי >>